Provate la vera cucina romana in n via Pellegrino 117 a Roma


Dal 1932 la tipica cucina romana a Roma

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La trattoria Settimio vi aspetta a Roma in via Pellegrino 117 con tante specialità della cucina romana. Dal 1932 il ristorante propone i migliori piatti della tradizione, inclusi dolci di pasticceria artigianale e ottimi vini. Contattate subito la trattoria romana per prenotare il vostro tavolo a pranzo o a cena e scoprire il vero sapore della cucina tipica della capitale.

La bontà della tradizione

La trattoria Settimio di Roma non vi offre estrosità, spume e mousse, bensì i tipici piatti della cucina romana, in un ambiente confortevole e casereccio nella zona di Corso Vittorio Emanuele II. Sapori genuini della tradizione in un menù per chi ama davvero la cucina della capitale: tra le proposte, infatti, troverete:
spaghetti alla carbonara, gnocchi di patate, tagliatelle fatte a mano, spaghetti al pomodoro, bollito di manzo, polpette ai ferri,  vitello alla genovese rollè di vitello, involtini al vino bianco.
Immancabili sono anche le polpette di bistecca macinata, ma guai a chiamarle hamburger, pena una rispostaccia da Teresa. Concludete con un ottimo gelato prodotto da Pica in via Arenula e servito in coppette d'argento in puro stile anni '70, oppure con uno dei tanti dolci realizzati dallo chef per offrirvi sempre il massimo del gusto con ingredienti freschissimi, genuini e selezionati.
Scoprite le specialità

La bontà della tradizione

La trattoria Settimio di Roma non vi offre estrosità, spume e mousse, bensì i tipici piatti della cucina romana, in un ambiente confortevole e casereccio nella zona di Corso Vittorio Emanuele II. Sapori genuini della tradizione in un menù per chi ama davvero la cucina della capitale: tra le proposte, infatti, troverete:
gnocchi di patate
tagliatelle fatte a mano
spaghetti al pomodoro
bollito di manzo
polpette ai ferri
vitello alla genovese
rollè di vitello, involtini al vino bianco.
Immancabili sono anche le polpette di bistecca macinata, ma guai a chiamarle hamburger, pena una rispostaccia da Teresa. Concludete con un ottimo gelato prodotto da Pica in via Arenula e servito in coppette d'argento in puro stile anni '70, oppure con uno dei tanti dolci realizzati dallo chef per offrirvi sempre il massimo del gusto con ingredienti freschissimi, genuini e selezionati.
Assaporate la tradizione

Materie prime selezionate

In un'epoca in cui va di moda la cucina fusion o creativa, dedicarsi alla cucina tradizionale è un atto rivoluzionario. La trattoria Settimio di Roma rivendica le proprie radici, proponendo ai clienti i migliori piatti della cucina romana. Una tradizione culinaria semplice ma fatta di sapori decisi, in cui la qualità degli ingredienti è fondamentale per garantire la riuscita di ogni piatto. Per questo lo staff di Settimio sceglie di persona le sue materie prime nei mercati del centro di Roma: qui è possibile trovare frutta, verdura, carni e formaggi prodotti a livello locale con la stessa passione e metodologia di una volta. In questo modo nella trattoria avrete la certezza di assaggiare piatti pensati e creati per portare avanti una tradizione culinaria basata sull'armonia e sul contrasto dei sapori, sul gusto e soprattutto sulla qualità.
Assaporate la tradizione

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